John Forest : 40 ans dans la production de miel

Classé sous : Agriculture

MARIA, juillet 2018 – Il  y a 40 ans cette année, John Forest prenait le pari que la production de miel pouvait lui procurer un gagne-pain. Son essai de l’année précédente, avec six ruches lui ayant procuré « 200 ou 300 livres de miel » données à peu près en totalité à des membres de sa famille ou à des proches, l'avait convaincu de pousser plus loin l'aventure.

Ce printemps, ce sont 700 ruches que John Forest met en production au Rucher des framboisiers, le nom de son entreprise. Il les place en 48 endroits de Bonaventure à Escuminac, un parcours de 100 kilomètres qu’il tente de garder le plus linéaire possible pour ne pas manger ses revenus en dépenses de carburant.

« Ailleurs au Québec, les ruches sont placées sur une surface de forme plutôt rectangulaire. Le producteur parcoure huit kilomètres en général pour se rendre à ses ruches les plus loin », souligne l’apiculteur gaspésien.

Il était déjà un adepte de la simplicité volontaire en 1978 quand il a décidé d’augmenter graduellement son nombre de ruches.

« J’essayais de vivre en autarcie. Je faisais des petits travaux pour d'autres. J’avais de grands jardins, des poulets. Avec une poche de riz de 40 kilos, on peut faire un bon bout de temps », raconte-t-il.

La croissance graduelle de sa production l’a incité à mettre son miel en marché. « Pour le simple citoyen que j’étais, aller voir les marchands, ce n’était pas évident. Je suis rentré dans des commerces à New Richmond, j’en vendais à la maison et ma sœur m’a présenté à quelqu’un de Montréal prêt à en vendre. Au début, j’y allais trois fois par an, puis six fois. Mon marché est devenu plus gros que moi finalement », dit-il.

Ses « 200 ou 300 livres » de 1978 sont éventuellement devenues 70 000 à 80 000 livres de miel biologique, bien que les trois dernières années aient donné des rendements bien moins forts, comme un peu partout.

« Les pesticides et les herbicides rendent les abeilles moins résilientes de génération en génération. Comme les gouvernements rêvent d’une agriculture industrielle, ils ne laissent pas de place aux petites fermes. Ils nous imposent 10 inspections, des rapports. Ils disent qu’ils font ça pour t’aider », souligne M. Forest.

Au fil des ans, il a développé des compétences et une polyvalence qui lui permettent de maintenir une entreprise viable. Ainsi, en plus des revenus du miel, John Forest place au printemps 250 ruches à la Bleuetière de Saint-Elzéar à des fins de pollinisation.

« On me paie 120 $ par ruche. Ça augmente de 400 % la production de bleuets. Les insectes dans des conditions naturelles ne peuvent arriver à ces résultats », note-t-il.

Maintenant âgé de 67 ans et malgré les embûches découlant des maladies affectant les abeilles, M. Forest parle encore de son métier avec intérêt.

« J'ai la santé, je suis en bonne forme et j'apprends tout le temps. Je n'ai pas de plan de retraite et je vais continuer aussi longtemps que j'aimerai ça », dit-il.

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10 commentaires
nadia a écrit le 12 novembre 2019

Bonjour je me prénomme nadia mère de 3 enfants. Je vivais à briouze avec mon mari, quand en 2018 il décida d'aller en voyage d'affaire à Bresil , où il tomba sur le charme d'une jeune vénézuélienne et ne semblait même plus rentrer. Ces appels devenaient rares et il décrochait quelquefois seulement et après du tout plus quand je l'appelais. En février 2019, il décrocha une fois et m'interdit même de le déranger. Toutes les tentatives pour l'amener à la raison sont soldée par l'insuccès. Nos deux parents les proches amis ont essayés en vain. Par un calme après midi du 17 février 2019, alors que je parcourais les annonce d'un site d'ésotérisme, je tombais sur l'annonce d'un grand marabout du nom ZOKLI que j'essayai toute désespérée et avec peu de foi car j'avais eu a contacter 3 marabouts ici en France sans résultât. Le grand maître ZOKLI promettait un retour au ménage en au plus 7 jours . Au premier il me demande d’espérer un appel avant 72 heures de mon homme, ce qui se réalisait 48 heures après. Je l'informais du résultat et il poursuivait ses rituels.Grande fut ma surprise quand mon mari m’appela de nouveau 4 jours après pour m'annoncer son retour dans 03 jours. Je ne croyais vraiment pas, mais étonnée j'étais de le voire à l'aéroport à l'heure et au jour dits. Depuis son arrivée tout était revenu dans l'ordre. c'est après l'arrivé de mon homme que je décidai de le récompenser pour le service rendu car a vrai dire j'ai pas du tout confiance en ces retour mais cet homme m'a montré le contraire.il intervient dans les domaines suivants Retour de l'être aimé Retour d'affection en 7jours réussir vos affaires , agrandir votre entreprises et trouver de bon marché et partenaires Devenir star Gagner aux jeux de hasard Avoir la promotion au travail Envoûtements Affaire, crise conjugale Dés-envoûtement Protection contre les esprits maléfices Protection contre les mauvais sorts Chance au boulot évolution de poste au boulot Chance en amour La puissance sexuelle. agrandir son pénis Abandon de la cigarette et de l'alcool voici son adresse mail : maitrezokli@hotmail.com vous pouvez l'appeler directement ou l 'Ecrire sur whatsapp au 00229 61 79 46 97

nadia a écrit le 12 novembre 2019

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nadia a écrit le 12 novembre 2019

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Alida Lemont a écrit le 1 novembre 2019

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Maître Amangnon a écrit le 25 octobre 2019

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Noèmy a écrit le 22 juillet 2019

Bonsoir, je m'appelle ZAVALA ELMY JAZMIN (nationalité MEXICAIN) et je suis atteinte d'une grave maladie qui me condamne à mort. C'est un cancer de la gorge. j'ai perdu mon époux il y a de cela 6 ans, ce qui m'a beaucoup affecté et je n'ai pas pu me remarier jusqu'à ce jour, nous n'avions pas d'enfants. J'ai un montant de 25 000 euros pour faire un don de cette somme avant ma mort a une personne de confiance et honnête qui les utilise bien . Parce que mes jours sont comptés.Merci et je suis en attente de votre réponse urgent si vous êtes Intéressé à changer votre vie et à m'aider à me repentir. Voici mon adresse e-mail : yasminedambroz@gmail.com

PÉTRY Fraçois-Marie a écrit le 27 décembre 2018

Félicitations et bonne continuation dans la récolte du bon vrai miel exempt d'additifs malsains. Au moins vos clients apprécient et se portent bien et les abeilles aussi. Pourquoi faire venir des abeilles étrangères au Canada? Ici, dans les Alpes Maritimes, ils recherchent tous des abeilles travailleuses, non piquantes etc.. il s'ensuit un meli-melo de colonies malades, mal adaptées aux exigences locales. Tous les ans, j'emmène mes jeunes Reines retrouver les mâles sauvages à 4 heures d'ici!

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